Торт "Сердце вишневое"

Нежный сливочный мусс с цельной вишней на миндальной основе 
Состав:
Тарт (масло сливочное, сахар, миндальная мука, какао, мука пшеничная, яйцо)
Заварной крем (крахмал кукурузный, желток, сахара, шоколад 72%, молоко)
Докуаз миндаль (белок пастеризованный, сахар песок, миндальная мука, мука в/с)  Мусс вишня (пюре вишня, сливки 35%, сахар песок, желатин)