Торт "Поезд"

Описание: мусс из темного шоколада и лесных ягод на подушке из шоколадного бисквита

Состав: мусс ягодный (сливки, ягоды малины и клубники с/м, сахар, желатин), бисквит ( белок, сахар, желток, шоколад темный 56%, масло сливочное, ягоды черники с/м); мусс (сливки 35%, молоко, шоколад темный 56%, шоколад молочный 37%, желатин), декор (какао масло, белый шоколад, краситель, кандурин)