Пирожное "Пряжка деда мороза" 2026

Описание:
Малиновый мусс и малиновое копмоте с небольшой прослойкой молочного шоколада, на безглютеновом бисквите на основе темного шоколада

Состав:
мусс (пюре малина с/м, сливки 35%, желатин, сахар); крем ( пюре малина с/м, паста десертная малина, меланж, желток, желатин, масло сливочное, сахар); компоте (ягоды малины с/м, сахар, пектин яблочный, глюкозный сироп, сахар); бисквит ( белок, сахар, желток, шоколад темный 56%, масло сливочное, ягоды черники с/м); декор (мастика, маршмеллоу, кокосовая стружка, глазурь (сахар, вода, глюкозный сироп, свлики 35%, желатин, молоко сухое 26%, кристаллин, краситель пищевой).