Пирожное Клубнично-фисташковое

Описание:
Фисташковый и клубничный мусс с прослойкой фисташкового бисквита

Состав:
Кампоте клубничное: клубника с/м, сахар песок, желатин, глюкоза, пектин яблочный
Ганаш фисташковый: орех фисташка, сахар песок, желатин, ванильный экстракт, сыр Маскарпоне, сливки 35%
Дакуаз фисташковый: мука фисташковая, сахар песок, белок куриный, мука пшеничная в/с
Декор: драже сахарное