Слойка с клубникой

Описание:
слоеное тесто на натуральном сливочном масле, начинка из заварного крема с цитрусовым курдом, с клубникой

Состав:
тесто (мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, молоко 3,2%, вода, сахар, дрожжи живые, соль, сахар инвертный); компоте (ягоды клубники с/м, сахар, пюре лайм с/м, клюкозный сироп, пектин яблочный, цедра лайма);
крем (молоко 3,2%, сахар, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная в/с, желток, паста десертная ванильная, крахмал кукурузный);
декор (ягоды клубники свежая, сахарная пудра)

КБЖУ на 100г :
Б: 4,4
Ж: 16,7
У: 32,2
Кк: 297,5