Пирожное шоколадное

Описание:
шоколадный мусс, шоколадное креме, шоколадный бисквит

Состав:
мусс (сливки 35%, молок 3.2.%, шоколад темный 56%, шоколад молочный 37%, желатин); крем (молоко 3.2.%, шоколад темный 56%, сливки 35%, желток, сахар);
бисквит (шоколад темный 56%, белок, сахар, масло сливочное 82,5%, желток); декор (глазурь (кристаллин, сахар, сливки 35%, желатин, какао порошок, вода питьевая), какао бобы, кандурин)

КБЖУ на 100г:
Б: 4,6
Ж: 15,8
У: 21,3
Кк: 246,33