Торт "Ферреро"

Описание:
шоколадный мусс, хрустящая основа, взбитый ганаж на фундучном пралине, шоколадный бисквит

Состав:
мусс (сливки 35%, молоко 3,2%, шоколад темный 56%, шоколад молочный 36%, вода, желатин); монте (сливки 35%, молоко 3,2%, фундук, сахар, масло какао, белок, вода, желатин); подложка (вафельная стружка, шоколадно-ореховая паста); бисквит ( меланж, сахар, мука пшеничная в/с, какао порошок); глазурь (шоколад молочный 36%, масло растительное, фундук); декор (кандурин))

КБЖУ на 100г :
Б: 7,05
Ж: 37,50
У: 26,58
Кк: 472,04