Торт "Малина"

Описание:
шоколадный бисквит с черникой, мусс, креме и компоте из малины, украшен свежей малиной

Состав:
мусс (сливки 35%, шоколад белый, пюре малины с/м, желатин); компоте (ягоды малины с/м, сахар, глюкозный сироп, пектин яблочный); крем (пюре малины с/м, масло сливчоное 82,2%, желток, меланж, сахар, желатин, паста десертная малина); бисквит (шоколад темный 56%, белок, ягоды черники с/м, сахар, масло сливочное 82,2%, желток); декор (глазурь (сливки 35%, сахар, глюкозный сироп, молоко сухое 26%, вода питьевая, желатин, кристалин, краситель пищевой), шок темный 56%, малина сублимированная, гелб кристаллин)

КБЖУ на 100г:
Б: 4,92
Ж: 22,79
У: 31,77
Кк: 352,01